La célula es la unidad fundamental la cual están
constituido todos los seres vivos todos los organismos están formados por
células ya que es básico, cuando alguna célula no funciona
adecuadamente se pierde el equilibrio en el organismo y se producen desordenes
que conocemos como enfermedades.
Las células se clasifican en eucariotas: que
contienen que contienen una estructura llamada núcleo que se encuentra limitada
por una membrana la cual localiza la materia genética, también está clasificada en procariotas, Las
cuales carecen de núcleo vacuolas, mitocondrias y otros orgánulos.
La materia viva e inerte se puede encontrar en
diversos estados de agrupación diferente esta organización puede definirse en
una escala de organización los niveles de materia se clasifican en dos:
a) abióticos: son aquellos que también existen en
la materia inanimada y se subdivide a su vez en:
-nivel subatómico: partículas pequeñas como son los
neutrones, portones y electrones.
-nivel atómico: componen los átomos que son la
parte más pequeña de un elemento.
-nivel molecular: está formado por moléculas que se
definen como unidades materiales formada por la unión de enlaces químicos.
b) nivel de organización biótico las cuales existen 4
niveles:
-celular
-pluricelular
-nivel de población
-nivel ecosistema
La materia está constituida por carbono, hidrógeno,
oxigeno, nitrógeno; el carbono es el elemento más importante, pues sirve de
base de constituyen de las moléculas de la materia viva al unirse al nitrógeno,
oxigeno, hidrógeno y otros elementos también importante ya que son
indispensables para la vida son: hierro, el calcio, el sodio y el yodo aunque
se encuentran en una proporción menor.
Importancia biológica de las soluciones
En química una solución es un mezcla homogénea, a
nivel molecular de una o más especies químicas que no reaccionan entre sí;
cuyos componentes se encuentran en proporción que varía en ciertos límites toda
disolución está formada por una fase de dispersa llamada soluto y un disolvente
también se define solvente como la sustancia que existe en mayor cantidad
que el soluto en la disolución.
Las propiedades físicas del agua:
1) estados físicos: solida, liquida, gaseosa
2) color: incolora
3) sabor: insípida
4) olor: inodora
5) densidad:1g/c.c.a4°c
6) punto de congelación: 0°c
7) punto de ebullición: 100°c
8) temperatura crítica: 374°c
Propiedades químicas de agua:
1) reacciona con los óxidos ácidos.
2) reacciona con los óxidos básicos.
3) reacciona con los
metales.
4) se une en las
sales formando hidratos.
El agua es
un recurso vital para el organismo, cumple funciones específicas por lo que
recomiendan consumir al menos 2 litros diariamente.
Se dice que el agua es el “solvente universal” en ella son transformados la mayoría de los nutrientes
y sustancias necesarias para el buen funcionamiento celular.
Es desintoxicarte,
los residuos generados durante el metabolismo de las proteínas, se disuelven en
la sangre y son removidos antes de que se acumulen en concentraciones tóxicas.
El trabajo de los riñones consiste en filtrar esos residuos de la sangre y
excretarlos, mezclados con el agua formando la orina.
Es amortiguadora,
básicamente de las articulaciones, ya que de hecho protege de traumatismos.
Lubricante, del aparato digestivo y de todos los tejidos que
son protegidos por mucosas, evitando fricción entre ellos.
Termo
reguladora: Regula la temperatura
corporal mediante la transpiración, que se traduce en el refrigerante del
cuerpo. La piel es el principal órgano mediante el cual se elimina el exceso de
calor corporal. Además el agua es fundamental para mantener la piel saludable.
Provoca intercambio gaseoso en los alveolos
pulmonares, sacando el aire pobre en el oxígeno resultante de las combustiones
energéticas, junto con el vapor de agua.
Produce saciedad: Esto es especialmente importante para aquellas
personas que se encuentran bajo un plan de adelgazamiento. Esta función se debe
a que el líquido defiende las paredes gástricas además de combinarse con la
fibra y brindar volumen retrasando el vaciado del estómago y contribuyendo a
comer menos.
Es activadora del
metabolismo: Beber líquido en abundancia favorece el aumento del gasto
metabólico, es decir beber 2 litros de agua por día puede llegar a producir un
incremento del gasto calórico de alrededor de 30 a 60 calorías.
Es diurética: Al beber agua en cantidades, los riñones
funcionan mejor, evitando retención de líquidos.
Es laxante: Al formar parte de la materia fecal y aumentar su
volumen, los movimientos intestinales se ven estimulados previniendo
enfermedades como el estreñimiento, los divertículos y las hemorroides.
